Biased Mag.– Author –

僕は昔から食事の時間が大好きである。 美味しい料理、家族の会話、リラックスした時間、どれも日常生活のリズムとメンタルを整えるためには欠かせない。 僕の実家は朝、晩と家族全員で食事を取るのが習慣で、自分の家庭を持った今も出張の時以外はなるべ...

日常使いのうつわのことを「雑器（ざっき）」と呼ぶけれど、僕は高価で希少価値の高い鑑賞用のうつわよりも、そんなうつわの方が好きだ。 うつわに載せるものはなんでも良いと思っている。もちろん料理でも良いし、小物入れにしても良い。うつわはなんでも...

実用品として使われてきた道具は魅力的だ。 それはいわゆる「機能美」というものとはちょっと違う。長く使われてきた道具にはかつての使用者のストーリーが宿っており、その魅力とは使い込まれた風貌から醸し出される「空気感」のようなものだと思う。 今...